Silikonform für die Heißluftfritteuse: Eigenschaften und Vorteile

Silikonform für die Heißluftfritteuse

Silikonformen für die Heißluftfritteuse sind ein nützliches Zubehör, das die Art und Weise, wie Speisen in der Heißluftfritteuse zubereitet werden, erheblich erweitern und vereinfachen kann. 

Diese Formen ermöglichen es, eine Vielzahl von Gerichten effizient und gleichmäßig zu garen, ohne dass Lebensmittel am Korb haften bleiben. 

Die Heißluftfritteuse bleibt sauber, wodurch außerdem der Reinigungsaufwand reduziert wird.

Welche Eigenschaften und Vorteile Silikonformen bieten, schauen wir uns in diesem Artikel an.

Was sind Silikonformen?

Silikonformen sind flexible, hitzebeständige Küchenutensilien, die aus Silikon hergestellt werden, einem langlebigen, nicht-toxischen Polymer, das aus Silizium – einem natürlichen Element – und Sauerstoff besteht. 

Ihre Flexibilität und Hitzebeständigkeit machen sie zu einem idealen Werkzeug für eine Vielzahl von Koch- und Backanwendungen.

Im Gegensatz zu starren Backformen oder Metallpfannen zeichnen sich Silikonformen durch ihre außergewöhnliche Anpassungsfähigkeit und Antihaft-Eigenschaften aus. 

Diese Merkmale erleichtern das Entnehmen von fertigen Gerichten ohne Beschädigung der Form oder des Essens selbst. 

Insgesamt bieten Silikonformen eine vielseitige und praktische Lösung für moderne Küchen, insbesondere für die Nutzung in Heißluftfritteusen. 

Durch ihre einzigartigen Eigenschaften ermöglichen sie eine einfache Zubereitung von Speisen mit weniger Fett und Öl, ohne dabei auf Geschmack oder Kreativität verzichten zu müssen.

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Wo können Silikonformen verwendet werden?

Silikonformen können nicht nur in der Heißluftfritteuse, sondern auch im Backofen und in der Mikrowelle verwendet werden. Auch zum Einfrieren sind sie gut geeignet.

Das macht sie zu sehr flexiblen und häufig verwendeten Küchenutensilien.

Vorteile und Eigenschaften von Silikonformen für die Heißluftfritteuse

Silikonform für die Heißluftfritteuse bieten vielerlei Vorteile:

Hitzebeständig

  • Silikon hält einem breiten Temperaturbereich stand, typischerweise von etwa -40 °C bis 230 °C. Diese Hitzebeständigkeit macht Silikonformen geeignet für den Einsatz in Heißluftfritteusen, Öfen und sogar Gefrierschränken, ohne dass das Material Schaden nimmt.

Flexibilität

  • Die Flexibilität von Silikon erlaubt es, die Formen leicht zu biegen und zu falten, was das Herauslösen von gebackenen oder gefrorenen Lebensmitteln erleichtert. Zudem ermöglicht diese Flexibilität eine einfache Lagerung, da die Formen auch in beengten Räumen verstaut werden können.

Langlebigkeit und Wiederverwendbarkeit

  • Silikon ist ein robustes Material, das nicht leicht reißt oder bricht. Bei richtiger Pflege können Silikonformen über Jahre hinweg verwendet werden, wodurch sie eine nachhaltigere Option im Vergleich zu Einweg-Backpapier oder Aluminiumformen darstellen.

Antihaft Eigenschaften

  • Eine der beliebtesten Eigenschaften von Silikonformen ist ihre natürliche Antihaftbeschaffenheit. Speisen bleiben nicht so leicht an der Form haften. Dies erleichtert das Kochen und Backen ohne den Einsatz von viel Öl oder Butter und macht die Reinigung nach Gebrauch unkompliziert. Dadurch wird das Entfernen des gegarten Essens erleichtert und die Reinigung der Form vereinfacht.

Sicherheit und Gesundheit

  • Silikon, das für Lebensmittel geeignet ist, ist ein unbedenkliches Material, das in der Regel keine schädlichen Chemikalien wie BPA, Blei oder Phthalate enthält. Dank seiner geruchs- und geschmacksneutralen Eigenschaften eignet es sich ideal für die Zubereitung von Speisen.

Vielseitigkeit

  • Aufgrund ihrer Vielzahl an Formen und Größen können Silikonformen für eine breite Palette von Gerichten verwendet werden, von Backwaren über gefrorene Desserts bis zu herzhaften Gerichten.

Einfache Reinigung

  • Die glatte Oberfläche von Silikon erleichtert die Reinigung. Die meisten Silikonformen sind spülmaschinenfest, können aber auch problemlos von Hand mit warmem Seifenwasser gereinigt werden.

Umweltfreundlichkeit

  • Durch ihre Langlebigkeit und Wiederverwendbarkeit tragen Silikonformen dazu bei, den Verbrauch von Einwegprodukten zu reduzieren. Zudem ist Silikon recycelbar, was die Umweltbelastung weiter verringert.

Gleichmäßige Wärmeverteilung

  • Silikon leitet die Wärme gleichmäßig, was zu einer gleichmäßigeren Garung der Speisen führt.

Schutz der Heißluftfritteuse

  • Die Verwendung einer Silikonform schützt den Korb der Heißluftfritteuse vor Kratzern und Abnutzung, da direkter Kontakt zwischen Lebensmitteln und dem Korb vermieden wird.

Sauberkeit

  • Die Nutzung eine Silikonform hält die Heißluftfritteuse sauber.

Für welche Gerichte aus der Heißluftfritteuse sind Silikonformen geeignet?

Silikonformen eignen sich in einer Heißluftfritteuse ganz besonders gut für Gebäck und Kuchen, wie Muffins, Cupcakes, kleine Kuchen und Brownies.

Gugelhupfe in einer Silikonform in der Heißluftfritteuse

Auch Eierspeisen wie Omelettes, Frittatas, Eiermuffins, pochierte Eier und Rührei können hervorragend in Silikonförmchen zubereitet werden.

Aber auch Aufläufe, Gratins, Gemüse, Fleischgerichte, gefüllte Paprika, Brot und vieles mehr sind prädestinierte Gerichte für Silikonformen in der Heißluftfritteuse. 

Reinigung und Pflege von Silikonformen

Die richtige Reinigung und Pflege von Silikonformen ist entscheidend, um ihre Lebensdauer zu verlängern und sicherzustellen, dass sie hygienisch einwandfrei bleiben. 

Hier sind einige Richtlinien, die du befolgen solltest:

1. Grundreinigung nach jedem Gebrauch

Entferne alle Speisereste aus der Silikonform, indem du sie unter warmem Wasser abspülst. Bei Bedarf kannst du ein mildes Spülmittel verwenden und die Form mit einem weichen Schwamm oder Tuch sanft reinigen.

2. Spülmaschinenfestigkeit

Viele Silikonformen sind spülmaschinenfest. Wenn dies für deine Form zutrifft, kannst du sie für eine gründlichere Reinigung in die Spülmaschine geben.

Platziere sie umgedreht im oberen Geschirrkorb, damit sie sich nicht umdrehen und voll Wasser laufen.

3. Manuelle Tiefenreinigung

Bei hartnäckigen Rückständen kann eine Tiefenreinigung erforderlich sein. Bereite dazu eine Mischung aus gleichen Teilen Wasser und Essig oder Wasser und Backpulver vor und lasse die Form darin für 10 bis 20 Minuten einweichen.

Anschließend gründlich ausspülen. Dadurch werden gleichzeitig auch eventuelle Gerüche beseitigt, welche die Silikonform im Laufe der Zeit annehmen kann.

4. Vermeidung von scharfen Gegenständen

Silikonformen sind nicht schnittfest. Verwende keine scharfen Gegenstände wie Messer oder Metallschaber, um Speisereste zu entfernen.

Diese können die Oberfläche der Silikonform beschädigen und Risse oder Rillen verursachen, in denen sich Bakterien ansammeln können.

5. Trocknung

Nach der Reinigung sollte die Silikonform vollständig an der Luft getrocknet werden. Feuchtigkeit kann zu Schimmelbildung führen, daher ist es wichtig, dass die Form vor der Aufbewahrung trocken ist.

6. Lagerung

Bewahre Silikonformen an einem kühlen, trockenen Ort auf, fern von direkter Sonneneinstrahlung und Hitzequellen. Silikon kann Gerüche absorbieren, daher ist es ratsam, sie getrennt von stark riechenden Gegenständen zu lagern.

Worauf solltest du beim Kauf einer Silikonform für die Heißluftfritteuse achten?

Mittlerweile gibt es ein großes Angebot an Silikonformen für die Heißluftfritteuse. Vor dem Kauf solltest du jedoch unbedingt auf die folgenden Eigenschaften achten, damit deine Silikonform kein Fehlkauf wird:

  • Größe: Die Größe sollte zum Korb deiner Heißluftfritteuse passen. Messe vor dem Kauf nach, ob die Form in den Garkorb passt.
  • Griffe: Durch Griffe kannst du die Silikonform einfacher aus deiner Heißluftfritteuse nehmen.
  • Hoher Rand: Ein hoher Rand verhindert Fettspritzer.
  • Geriffelter oder gewellter Boden: dadurch wird gewährleistet, dass Luft unter dem Essen zirkuliert und Fett abfließen kann.

Was tun, wenn die Silikonform klebrig oder fettig ist?

Nach längerer Lagerung kann sich auf bereits verwendeten Silikonformen ein sich klebrig anfühlender Fettfilm bilden. Bei manchen Formen bestimmter Farbe kann dieser Fettfilm auch weiß aussehen. 

Auch bei unseren Gugelhupf Silikonformen haben wir festgestellt, dass diese sich immer leicht klebrig anfühlen.

Hierbei besteht jedoch kein Anlass zur Sorge. Auch sich klebrig anfühlende Silikonformen können ganz normal weiterverwendet werden, wenn sie kurz mit warmem Wasser ausgespült werden.

Weiterhin kann es vorkommen, dass sich in der Form nach einiger Zeit weiße Punkte bilden. Diese Punkte kommen vom Klarspüler der Spülmaschine. 

Auch in diesem Fall reicht es auch, die Form unter heißem Wasser auszuspülen.

Vor der ersten Verwendung

Vor der ersten Verwendung solltest du deine neue Silikonform mit warmem Wasser und etwas mildem Spülmittel reinigen, und die Form danach mit einem fusselfreien Tuch abtrocknen.

Um auf Nummer Sicher zu gehen, kannst du neue Silikonformen auch vor dem ersten Gebrauch ausgasen. Dazu müssen die Formen vier Stunden bei 200 Grad im Backofen gelagert werden. Währen dieser Zeit sollte die Küche gelüftet werden.

Dieses Augasen, das auch Tempern genannt wird, sollte im Idealfall bereits von den Herstellern gemacht worden sein. Es sorgt dafür, dass das Endprodukt möglichst frei von flüchtigen organischen Bestandteilen ist.

Fazit

Silikonformen können die ohnehin schon große Flexibilität einer Heißluftfritteuse noch einmal erhöhen.

Außerdem sorgen sie dafür, dass der Korb der Heißluftfritteuse sauber bleibt.

Kurz gesagt, Silikonformen sind eine vielseitige und nützliche Anschaffung für jeden, der seine Heißluftfritteuse effektiv nutzen möchte.

Letzte Aktualisierung am 19.07.2024 um 06:47 Uhr / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Über mich

Hallo, ich bin Sonja. Ich habe mich schon sehr früh intensiv mit Heißluftfritteusen beschäftigt, da ich seit meinem ersten Gerät vom enormen Potenzial dieser Küchengeräte überzeugt bin. Hier auf meiner Webseite findest du umfassende Informationen, nützliche Tipps und köstliche Rezepte, um das Beste aus deiner Heißluftfritteuse herauszuholen.