Perfekter Halloumi: außen knusprig, innen weich
Halloumi aus der Heißluftfritteuse ist ein echter Game-Changer: außen goldbraun und knusprig, innen weich und leicht salzig. Und das in nur wenigen Minuten, ganz ohne Öl-Chaos in der Pfanne. Der robuste Grillkäse verträgt die hohe Hitze hervorragend und entwickelt dabei eine wunderbar krosse Kruste, die man so vom Braten in der Pfanne kaum hinbekommt.
Diese kleinen Würfel passen als schneller Snack, als Salattopping oder einfach so zum Dippen. Und wer sie einmal so gemacht hat, will sie nie wieder anders zubereiten.
Knuspriger Halloumi aus der Heißluftfritteuse
Gang: BeilagenSchwierigkeit: Sehr einfach2
Portionen5
Minuten10
Minuten15
MinutenKnuspriger Halloumi aus der Heißluftfritteuse: außen goldbraun, innen weich. In 15 Minuten fertig. Perfekt als Snack, Salattopping oder Beilage.
Zutaten
1 Block Halloumi (180 – 220 g)
3 EL Olivenöl
1 TL Honig
Salz
Paprikapulver
Anweisungen
- Halloumi Block längs halbieren und in kleine Würfel schneiden (ca. 1–2 cm)
- Olivenöl, Honig und Gewürze in einer Schüssel verrühren.
- Halloumi Würfel in die Schüssel geben und gut vermengen, sodass die Würfel mariniert werden.
- Halloumi Würfel in den Korb der Heißluftfritteuse geben und bei 180 Grad 10 Minuten garen. Nach der Hälfte der Zeit einmal durchschütteln.
Und das war’s schon! Die Halloumiwürfel schmecken am besten frisch aus dem Airfryer, solange die Kruste noch knackt. Ein Klecks Joghurt-Dip, etwas frische Minze oder ein Spritzer Zitrone, mehr braucht es nicht dazu. Wer mag, kann mit Gewürzen spielen: Paprika, Chili oder Za’atar geben dem Käse eine tolle Note.
Guten Appetit!
